telusur.co.id - Hari Kartini diperingati untuk menginspirasi kemajuan wanita-wanita Indonesia sepanjang masa, dari generasi ke generasi yang jatuh setiap tanggal 21 April dimaksudkan untuk memperingati RA Kartini yang merupakan tokoh emansipasi wanita di Indonesia.
Dalam rangka menyambut peringatan Hari Kartini, Artotel TS Suites Surabaya mengajak ibu-ibu dari UMKM Kartika Mandiri untuk melakukan kegiatan memasak yang nantinya dapat dijadikan juga sebagai usaha yang bisa dilakukan dirumah.
Kegiatan yang dilaksanakan pada hari Sabtu, 20 April 2024 pukul 10.00 - 12.00 WIB tersebut dilakukan di outlet One Deck Gastropub dengan total jumlah ibu-ibu dari UMKM Kartika Mandiri sebanyak 20 orang.
Demo masak yang dipandu oleh Amanda Effran selaku Demi Chef dari boutique hotel yang berlokasi di Jl. Hayam Wuruk no 6, Surabaya ini menyajikan menu Chicken Rice Bowl Sambal Matah.
Pemilihan untuk menu sendiri dikarenakan mudah juga untuk dimasak dirumah, dimana bahan-bahannya juga simple meliputi ayam, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, daun jeruk, dan jeruk limau dengan beberapa tambahan sayuran.
MarComm Manager Artotel TS Suites Surabaya, Bella Austin mengatakan, “Kegiatan ini digelar sebagai kepedulian kami terhadap ibu-ibu agar tetap dapat berkreasi walaupun hanya dirumah dengan memberikan ide menu makanan yang dapat dijadikan sebagai ide untuk usaha,” ucapnya.
Kegiatan seru tersebut ditutup dengan foto bersama dengan ibu-ibu dari UMKM Kartika Mandiri dan dilanjutkan dengan makan siang bersama di outlet One Deck Gastropub. (ari)
